Recette: Brochette apéro à l'italienne

Brochette apéro à l italienne

Variété: Tomate cerise

Difficulté:

Coût:

Temps: 20 minutes

Ingrédients:

- 1 barquette de tomates cerises rouges type Pepe F1
- 1 barquette de tomates cerises jaunes
- 1 barquette de mozzarella bille

Marinade : huile d'olive, vinaigre balsamique, basilic frais, sel, poivre (facultatif : ail)


Préparation:

1. Faire la marinade : mélanger huile, vinaigre, basilic ciselé, sel poivre (facultatif, ail haché), Y plonger les billes de mozzarella et laisser 10 à 15 minutes.

2. Préparer les brochettes en alternant tomate et mozzarella. Disposer sur un plateau et mettre un peu de marinade dessus, déguster bien frais.

Idée : Vous pouvez rouler la mozzarella dans du jambon de parme avant de la mettre sur pic.



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